Viele Betriebe im Gastgewerbe bekamen in der Pandemie Staatshilfen, zudem wurde die Mehrwertsteuer auf Speisen abgesenkt. Sollte sie wieder angehoben werden, könnte es eine Pleitewelle geben, warnt die Branche. Von Simone Blaß.

Unter anderem mit “Tante Maja” St. Johanner Markt in Saarbrücken, Restaurant Hofgut Imsbach in Tholey und Forsthaus Neuhaus in Saarbrücken